食品車間凈化工程項目介紹
更新時間:2016-04-19 點擊次數(shù):1875
裝配式潔凈廠房系統(tǒng)主要由初,中,高三級空氣過濾的空調(diào)送風(fēng)回風(fēng)和 排風(fēng)系統(tǒng);動力及照明系統(tǒng);工作環(huán)境參數(shù)的監(jiān)測報警消防和通訊系統(tǒng);人流和物流系統(tǒng);工藝管路系統(tǒng);維護(hù)結(jié)構(gòu)及靜電地面處理等各方面所要求的實施內(nèi)容組成,形成空調(diào)凈化系統(tǒng)工程所包含的整個設(shè)備和器材的配套和建筑安裝內(nèi)容。
1、門窗結(jié)構(gòu)上要求避免污物堆積,內(nèi)窗臺有300坡度。有沙窗并容易拆卸和洗刷。
2、需設(shè)置風(fēng)淋室、更衣室、沐浴室、洗手消毒間、倉儲間。保證足夠的通風(fēng)換氣量。
3、天棚的設(shè)計和裝修,便于防止昆蟲繁殖及積存污垢,減少水蒸汽凝結(jié),減少每菌的生長繁殖箱料的脫落。
4、地面采用不透水,不吸水的材料建成,便于清洗,地面有1%-2%的坡度,以便于地面水流入地漏排出口。
5、
食品車間凈化工程車間內(nèi)墻壁應(yīng)采用不透水、不吸水、無毒性的材料,表面光滑沒有裂隙,有防腐、防霉、防油的性能,便于清洗消毒。墻壁瓷磚到頂。墻裙瓷磚高度不低于3米,人均操作面積不低于1.5M2米。墻角應(yīng)做成弧形。